POLÍTICA AMBIENTAL

En Suytun, la protección del entorno natural y la conservación de los ecosistemas kársticos representan uno de los pilares fundamentales para el desarrollo de las actividades operativas y turísticas. Por lo cual, la empresa asume el compromiso permanente de gestionar sus procesos bajo criterios de sostenibilidad, responsabilidad social y cumplimiento normativo, mediante la implementación de las siguientes estrategias.

Conservación de la biodiversidad y el ecosistema

• Se fomenta el respeto por la fauna circundante y la conservación de nuestra flora local, mediante la reforestación con flores nativas de Yucatán y de significado cultural en nuestras áreas verdes.

Calidad del agua

• Se cuenta con un sistema de tratamiento de aguas residuales con el fin de garantizar su adecuada disposición final, en cumplimiento con la normatividad mexicana vigente (NOM-001-SEMARNAT-2021).
• Se cuenta con un programa de monitoreo mensual de los cenotes Suytun y Ka’ape, con el fin de evaluar la calidad del agua y asegurar su uso recreativo de contacto primario.

Gestión integral de RSU, RME y AVU:

• Se cuenta con un plan de manejo integral de los Residuos Sólidos Urbanos generados, el cual comprende desde la separación y el pesaje hasta la valorización y el aprovechamiento de los residuos orgánicos en la elaboración de composta, con el objetivo de reducir el porcentaje de residuos enviados al relleno sanitario.
• Participamos activamente en la recolección, almacenamiento y disposición de nuestros Residuos de Manejo Especial mediante la campaña de reciclaje “Reciclatón”.
• Todos los aceites vegetales usados (AVU) generados en nuestras cocinas pasan por un proceso de almacenamiento, recolección y, finalmente, transformación en biodiésel, a través de su gestión con una empresa externa.

Educación ambiental:

• Recientemente, inauguramos nuestro primer huerto de hortalizas, en el que cada uno de nuestros colaboradores participó en la siembra de sus plántulas, que próximamente serán cosechadas. Se pretende realizar un cultivo continuo para abastecer los insumos necesarios en nuestro restaurante.
• Semestralmente, se imparten cursos y capacitaciones a los colaboradores sobre temas ambientales, con el fin de informarlos e impulsarlos hacia un pensamiento más consciente y responsable.
• Porque valoramos nuestros recursos naturales, conmemoramos fechas especiales, como el Día Mundial del Agua, mediante la participación de todos nuestros colaboradores en rallies y actividades recreativas para crear conciencia y empatía acerca de la importancia del cuidado y la protección de nuestro entorno natural.

Turismo responsable:

• Para conservar la calidad del agua de nuestro acuífero, las duchas antes del ingreso a los cenotes son obligatorias.
• Con el fin de minimizar nuestra huella de carbono, encendemos el calentador de agua cuando hay ocupación en el hotel y las luminarias cuando es necesario.

Higiene y seguridad:

• Monitoreamos diariamente la calidad del agua potable y de la alberca para ofrecer a nuestros visitantes mayor seguridad y protección sanitaria.
• La prevención de incendios u otro tipo de accidentes es primordial, por lo cual, anualmente, Protección Civil capacita al personal en el manejo de extintores y la aplicación de primeros auxilios.
• Somos una empresa libre de humo de tabaco, por lo que fumar cigarrillos o utilizar vapeadores se encuentra totalmente prohibido.
• En caso de llegar a tener una inundación, incendio o huracán, nos comprometemos a limpiar y reforestar las áreas afectadas.

Recomendación al Viajero:

• Invitamos a los viajeros a leer la guía "El turista responsable" publicada por la Organización Mundial del Turismo (UNWTO), disponible en su sitio web oficial: El turista responsable | OMT (unwto.org).